Μια διαφορετική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού στη Σαντορίνη. Οι παλαιές κάναβες του εστιατορίου Selene, είναι μεγάλης ιστορικής σημασίας καθώς αποτελούσαν σημείο αναφοράς στην εξαγωγή κρασιού ακόμη και στο Βατικανό για αιώνες. Με μια σειρά από θεματικές γευσιγνωσίες οίνου, με την ξεχωριστή επιμέλεια του Γιάννη Καρακάση MW, έναν από τους 395 Masters of Wine © του Κόσμου, δίνεται η δυνατότητα εξερευνήσης της κουλτούρα του κρασιού της Σαντορίνης. Οι έμπειροι σομελιέ του αποκαλύπτουν τα μυστικά των των ιδιαίτερων ποικιλιών από το ηφαιστειακό έδαφος καθώς και των τοπικιών αμπελώνων. Μια σφαιρική σύγκριση και εξερεύνση και διαφόρων τοπικών αλλά και διεθνών παραγωγών.